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            大米和小米哪種好?

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            大米和小米哪種好?

            發布日期:2019-04-18 作者: 點擊:

            大米和小米,同為米類,但是實際食用的則大米為多,這是為什么呢?難道是小米不如大米好嗎?其實不然,大米和小米,二者各有特點,各有營養價值,所以,食用范圍自然不同。接下來,我們就一起來看看大米和小米到底哪種好。

            大米具有的優勢:

            一般來說,日常做飯,大米使用頗多,大米又稱為粳米,呈半透明卵圓形或橢圓形,出米率高,米粒膨脹性小,但黏性大。大米富含人體必需的淀粉、蛋白質、脂肪、維生素b1、煙酸、維生素c以及鈣、鐵等營養成分,可以補充人體內日常所需的營養和熱量,因此,被人們視作理想的主食之選。加之,用大米熬制的米粥能健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉,所以對于一些脾胃較為虛弱、煩渴、營養不良等病后體弱的人們來說,都是非常滋補的養生食品,因此,大米的營養價值是非常高的。

            小米具有的優勢:

            當然,除此之外,小米也毫不遜色。小米被稱為粱米、粟米、粟谷,富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素b2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分,加其很容易被人消化吸收,所以也被稱為“保健米”,對于一些脾胃虛弱、體虛、精血受損等人們來說,是非常好的營養康復良品。

            通過上述的介紹,我們可以看出,大米和小米各有特點,各有營養價值,都是非常理想的食物之選。最后,奉新大米廠家要提醒一下大家,無論選擇哪種米類,都要針對米的質量進行嚴格把關,以保證選出的米給人身體帶來更好的營養功效。

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            關鍵詞:奉新大米,奉新大米廠家,奉新大米批發

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